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「見せる家」ではなく「住む為の家」の家作りをします。長野県南信を中心とした注文木造住宅です。 アパート・売地・住宅などの不動産物件情報も。
簡単料理:ラーメンサラダの作り方

数年前に流行ったラーメンサラダですが、今更ながらそのおいしさと、簡単調理にハマっています(笑)

というわけで、簡単レシピ・・・というほどのものでもないですが、ご紹介したいと思います。

 

<用意するもの>

●ラーメンの麺(スーパーで麺だけのを買うのが安いです)

●好きな野菜(玉ねぎとか、水菜とか、レタスとか、キャベツとか、ベビーリーフとかお好きなものを)

●ハムとかカニカマとかシーチキン

●お好きなドレッシング(お好みですが、できればオイル系のドレッシングが合うと思います)

 

<作り方>

1.ラーメンの麺をゆでるためのお湯を沸かします

2.その間に野菜を切ります。大きさは揃えましょう。

  玉ねぎは切った後、酢水にさらすと辛みが多少抜けます。

3.お湯が沸いたら、ラーメンを茹でます。

4.茹で上がったら、冷水でよくしめます。

5.麺の水をきったら、お皿に盛りつけます。

6.野菜も盛り付けて、ドレッシングをかけて出来上がり!

 

※時間があれば、温泉卵をのせてもおいしいですよ〜♪

 温泉卵は、お湯を沸騰させたら火を止め、そこに生卵をそっと入れ、ふたをして12分。

 ※鍋の大きさ等によって時間を調節してください。

 その後、冷水でよく冷やして、簡単温泉卵の完成です!

 

 

おいしいので、ぜひ作ってみてくださいね♪

 

| あるばホーム | 南信州あれこれ | 15:01 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
次々と開花しています

連休も終わり、すっかり暖かくなった南信州です。

 

2月ころから、梅、桜、花桃と、次々と季節の感じさせる花々が咲いています。

先日は中川村の大草城址公園に遊びに行ったら、藤棚の藤がきれいに咲いていました!

 

 

長い滑り台があったりして親子連れが遊んでいたり、マレットゴルフに興じる方々がいたり、とってものどかな公園でした♪

南信州にはほかにも、阿島の大藤など、藤が有名な場所があり、この時季は藤の花見で賑わっているようですニコッ

 

お出かけに最適なこの季節、天気が良ければあちらこちらの公園に出かけてみると、旬の草花に出合えるかもしれませんよ〜♪

| あるばホーム | 南信州あれこれ | 14:45 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
りんごの花も満開になりました!

早い方はもうGWの連休に入っておられるのでしょうか?

カレンダー通りのお休みの方は、いよいよ明日から春の大型連休ですね!

南信州も昨日は突然の雷にびっくりすることもありましたが、今日は快晴です。

GWはお天気に恵まれて、楽しい連休が過ごせるといいですね!

 

さて、そんな中。

桜に続いて、りんごの花も満開になりました♪

 

数日前にはまだ紅色のつぼみでした。

 

 

つぼみの色がだんだん薄くなってきて、もうすぐ咲きそう!!

 

咲いたぁ〜〜!!

 

そして、満開!

 

 

桜もキレイだけど、りんごの花もキレイで、毎年開花するのを楽しみにしています。

家の近所にりんご農園があるって、す・て・き♪

 

ただ、りんごの花は満開になると摘花作業があるらしく・・・。

ある意味、桜よりも花を楽しめる期間が短いのでは?

 

みなさま、よい連休を!

| あるばホーム | 南信州あれこれ | 12:54 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
南信州、桜満開♪

日本列島を桜前線が北上する中、南信州は雨やら強風やらで心配しましたが、先週末あたりが見ごろだったようです♪

丘の上の桜並木はもちろん、万寿山、地場産業センター、松川沿いなどなど、桜の名所がたくさんある南信州。

この時季は、どこで桜を見ようかと考えるだけでウキウキしてきます♪

 

そこで、今年は日曜の夕方に座光寺の『麻績の里』の舞台桜を見に行ってきました。

舞台桜だけでなく、周辺の桜もとってもきれい♪

やっぱり、桜が咲くと春を感じます〜(^^)

 

 

 

 

 

 

 

日曜の夕方でしたが、まだまだたくさんの方が見に来ていました。

桜の写真を撮っていると、知らない方からも声をかけられたり・・・。

なんとなく同じ桜を見て感動している一体感からかしらん(笑)。

 

南信州でも標高の高い場所や、中信へ行くと、まだまだ桜が楽しめます。

これからの季節は花桃もありますね。

春を存分に楽しんでくさださい♪

| あるばホーム | 南信州あれこれ | 12:58 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
飯田弁が伝わらない…

飯田市出身の私と、松本市出身の知人の会話が、たまに伝わらないのです。。。

 

 

 私 「これ、もおるの?」

 

知 人「・・・はい?」

 

 私 「これ、もおったの?」

 

知 人「・・・えっと」

 

 

この辺りで、どうやら飯田弁が通じてないと気付く私。

 

 

 私 「う〜ん・・・この水筒、もおるの?」

 

知 人「盛る?なにを?」

 

 

 私 「あ、もういいや。お茶こぼれてるから、もおるんだね。わかった」
知 人「もおる・・・。漏れる!?」
 私 「そう、一つ勉強になったね(笑)」
知 人「飯田弁はわからんなぁ(笑)」
 私 「もおるって通じないんだね。次は気を付けるわ」
知 人「みやましい水筒じゃなくて、悪かったね(笑)」
 私 「飯田弁、使いこなしてるジャンΣ( ̄∀ ̄;)」
※「みやましい」=この場合は飯田弁で「立派な」という意味です。
| あるばホーム | 南信州あれこれ | 15:10 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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