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「見せる家」ではなく「住む為の家」の家作りをします。長野県南信を中心とした注文木造住宅です。 アパート・売地・住宅などの不動産物件情報も。
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シカクマメってどんなの?

日中はまだまだ暑い日が続きますが、朝晩はすっかり涼しくなりましたね。

先日、寒がりな私は慌てて押入れの毛布を出しました(笑)。

市内を車で走っていたら、保育園や小学校で運動会の練習が始まっていました。

 

ところで、これ。

なんの花かわかりますか?

薄紫のとってもかわいい花です。

 

これ、『シカクマメ』のお花なんだそうです。
…『シカクマメ』なんだそりゃ!?

↑これが『シカクマメ』なんだそうです。

 

調べてみたところ、熱帯アジア原産で沖縄では『うりずんマメ』とも呼ばれているのだとか。

味のほうは、シャキシャキとした歯ごたえで天ぷらにしたり、軽く茹でてサラダにしたり、スープに入れたり・・・いろいろな調理方法で楽しめるようです♪

 

最近では、家庭菜園用に苗で販売もされているそうで、、、ちょっと面白そうだから、来年チャレンジしてみようかしら(笑)

 

 

 

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