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今年の初物スイカ

豪雨から続く雨でしたが、日曜の今日は朝から久しぶりの晴れ間がのぞく南信州です。

先日の豪雨で、市内でも多くの場所で土砂災害が起きています。

九州の方でも大きな被害が出ています。

被災された皆様が、一日も早く元の日常に戻れますように。。。

梅雨空はまだもう少し続くようですので、みなさまお気をつけくださいね。

 

そんな梅雨の晴れ間。

知り合いの方が、スイカのおすそ分けをしてくださいました!

松本市の波田のスイカとのことで、いつもなら、小さく切って食べるのですが…。

 

 

せっかくなのでぜいたくに切ってみました(笑)

 

ちょっと先が割れてしまいましたが、満足満足♪

甘いスイカで、ペロリと食べてしまいました!

ごちそうさまでした!!

 

どうやら、7月の連休明けころに梅雨明けになりそうとのこと。

今年はコロナの影響でさまざまなイベントが中止になっていますが、コロナの収束を願いながら、そして予防に努めながら、夏を楽しみましょう!

 


ジャガイモを大量に…。

先日、家族が大量のじゃがいもを持ち帰りました。

それも「いたみかかってるから、早めに食べてね♪」とのことだったとか。

 

じゃがいもを大量消費するにはどうすればいいのか…。

カレーにしようか、肉じゃがにしようか…。

いろいろ迷ったのですが、やっぱり…揚げるのが一番かな、と。

 

大量のポテトチップスと、じゃがいもの炒め物にしました!

 

 

あらら。

なぜかポテトチップスの写真が縦方向のまま、直らない・・・。

 

 

全部出来上がるのに、2時間ぐらいかかりました。

しかも、揚げ物していると油に酔う…。

でも、つい揚げたてをつまみ食いしちゃう幸せ(笑)。

 

作るのは大変でしたが、揚げ物は家族にも好評であっという間に完食!でした♪

 

これから暑くなってくるとますます揚げ物は大変ですが、みんなが喜んでくれるならまた作ろうかなと思えます!

毎日おいしいお料理を作ってくださる家族に、「おいしいよ」の一言はなによりのご褒美ですよ♪


自家製…。

数年に一度、6月になるとやりたくなることの一つ。

 

梅酒づくり!

 

 

数年前に竜峡小梅を使って作ったことがあるのですが、今度は南高梅を使って作ってみたいと思っていたんです!

 

ところが、うかうかしている間に、南高梅が熟し始めてしまう…。

 

 

いろいろレシピを調べてみると完熟した梅でも問題ないようなので、きれいに洗ってヘタをとって漬けてみました!
おいしくなぁれ、おいしくなぁれ♪
飲み頃になるのは、いつごろでしょうか?
この梅酒が飲み頃になるのを待つのも、また楽しいひと時です。

発芽!

新型コロナウイルスによる緊急事態宣言が解除されましたね。

これで元通り…とは、まだまだ言えないところですが、明るい未来を目指していきましょう!

 

さて、そんなわけで、おうち時間の過ごし方。

家庭菜園をしてみたり、おうちのお片付けをしてみたりしているのですが…。

 

お花のポットの植えた種が、ぼつぼつ芽を出しています♪

 

 

発芽!!

 

 

なんの芽でしょう?

 

ヒントは、双葉にくっついている種のカラ。

 

 

 

そう、ひまわりです^^

なんか、太陽にむかってぐんぐん大きくなるひまわりを想像したら、元気が出そうな気がして(笑)。

 

この夏の成長が楽しみです♪

 


5月の風

緊急事態宣言が延長された中、いよいよ大型連休に。

お仕事によってはすでに連休の方もいらっしゃるようですね。

今年はどこにも出かけられないので、おうち時間を満喫しようという方も多いのでしょうか^^

 

我が家も今年は家庭菜園にでも挑戦してみようか…。いやいや、毎年虫や鳥に食べられてしまうし…と迷っているところです(笑)。

 

 

さて、そんな中、ドライブ中に見つけた風物詩。

なんの影でしょう?

 

 

 

 

 

そう、風を受けて力いっぱい5月の青空を泳ぐこいのぼりです!!

 

 

とある小学校のグランドで見つけたのですが、なんだか勇気づけられました!

連休中は夏日が続くようです。

本来なら行楽日和なのでしょうが、ここは我慢…して、おうち時間を楽しみましょう!

 

一日も早い、コロナウイルス感染の収束を願って。

みなさま、よいお休みを!

 



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